Κική Τριανταφύλλη 24 ΜΑΡΤΙΟΥ 2017, 11:00
Τα καλά νέα της γαστρονομικής μας αγοράς Για τέταρτη συνεχόμενη χρονιά και με μεγάλη επιτυχία έγινε φέτος η Food Expo όπου παρουσιάστηκαν πλήθος εκλεκτά ελληνικά τρόφιμα, ανάμεσά τους και μερικά καινοτόμα νέα προϊόντα, τα οποία προσέλκυσαν χιλιάδες Έλληνες και ξένους επαγγελματίες
– Η Food Expo, η ταχύτερα αναπτυσσόμενη έκθεση τροφίμων και ποτών παγκοσμίως, σύμφωνα με τους διοργανωτές της, ήταν φέτος μια από τις πιο επιτυχημένες καθώς μέσα σε τέσσερα χρόνια κατάφερε να τετραπλασιάσει τα μεγέθη της σε εκθέτες, επισκέπτες και εκθεσιακή επιφάνεια. Το τριήμερο 18-20 Μαρτίου, περίπου 60.000 επισκέπτες πέρασαν από τα περίπτερα του εκθεσιακού χώρου Metropolitan Expo, όπου περισσότεροι από 1.200 Έλληνες και ξένοι εκθέτες παρουσίασαν πλήθος από εκλεκτά προϊόντα διατροφής. Πηγή: Protagon.gr
Τέλος το πιο θεαματικό προϊόν για φέτος το δοκιμάσαμε στο περίπτερο με τα νέα τυριά Bliss Point που παράγονται σε σπουδαία τυροκομεία (παλαιωμένη κρητική γραβιέρα σπηλιάς, παλαιωμένη κρασογραβιέρα και ανθότυρος ξηρός βαπτισμένα και τα δύο σε οινολάσπες ξινόμαυρου του Κτήματος Άλφα, γραβιέρα με τέσσερα πιπέρια, με θρούμπι, θυμάρι αλλά και με μαύρη τρούφα, κ.α.). Είναι ένα είδος φέτας από πρόβειο γάλα που γευστικά θυμίζει κατσικίσιο τυρί και έχει μόνο 1% λιπαρά. Ναι καλά διαβάσατε. Χαράς ευαγγέλια για όσους πρέπει να τρώνε τυριά με ελάχιστα λιπαρά. Λέγεται freevia και, μολονότι εντελώς άπαχο, είναι τρομερά νόστιμο και θα κυκλοφορήσει σε λίγες ημέρες, αρχικά στα σούπερ μάρκετ του Θανόπουλου και του Μασούτη. Ανυπομονώ, εξ ανάγκης. Πηγή: Protagon.gr