![Σαν Μιχάλη Π.Ο.Π. Σύρου](https://www.blisspoint.gr/wp-content/uploads/2021/01/Σαν-Μιχάλη-Π.Ο.Π.-Σύρου-1.png)
![Σαν Μιχάλη Π.Ο.Π. Σύρου](https://www.blisspoint.gr/wp-content/uploads/2021/01/Σαν-Μιχάλη-Π.Ο.Π.-Σύρου-κομμάτι.png)
3kg
125g
Σαν Μιχάλη Π.Ο.Π. Σύρου
Το τυρί Σαν Μιχάλη Π.Ο.Π. Σύρου είναι ένα από τα πιο σπάνια τυριά παγκοσμίως, καθώς παράγεται μόνο σε 2 τυροκομεία σε ολόκληρο τον κόσμο, στο μικρό νησί της Σύρου, μόνο με γάλα από τις λίγες αγελάδες του νησιού.
Το Σαν Μιχάλη έχει πικάντικη γεύση και χρυσό δέρμα και ωρίμανση 8 μηνών. Η μάζα του είναι συμπαγής, με ακανόνιστες τρύπες και κοπή θρυμματισμένη όπως παρμεζάνα.
![αγελαδινό αγελαδινό](https://www.blisspoint.gr/wp-content/uploads/2021/01/αγελαδινό.png)
ΑΓΕΛΑΔΙΝΟ
![Σύρος Σύρος](https://www.blisspoint.gr/wp-content/uploads/2021/01/Σύρος.png)
ΣΥΡΟΣ
ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ: | ΤΥΡΟΚΟΜΕΙΟ ΤΥΡΟΣΥΡΑ |
ΠΡΩΤΗ ΥΛΗ: | ΑΓΕΛΑΔΙΝΟ ΓΑΛΑ ΣΥΡΟΥ |
ΚΑΤΑΓΩΓΗ: | ΣΥΡΟΣ |
ΩΡΙΜΑΝΣΗ: | 8 ΜΗΝΕΣ ΠΑΛΑΙΩΣΗΣ |
*
![tirbouson](https://www.blisspoint.gr/wp-content/uploads/2020/04/tirbouson.png)
Προτείνουμε το συνδυασμό της με λευκό κρασί από Ασύρτικο με τη συνοδεία προζυμένιου ψωμιού, άγριας ρόκας και σταφίδας.