Εκλεκτά Παλαιωμένα Ελληνικά Τυριά

Cheese Icon
ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΕΣ ΓΕΥΣΕΙΣ

Τα καλύτερα
Ελληνικά Τυριά

Ελληνικά Τυριά
Γραβιέρα με Μέλι
Το ασίγαστο πάθος μας για εκλεκτά προϊόντα από μικρούς παραγωγούς με σφραγίδα ελληνική, μας οδήγησε να εξερευνήσουμε άγνωστους έως τώρα συνδυασμούς και να δημιουργήσουμε μία μάρκα σήμα κατατεθέν του ποιοτικού τυριού.
Κυανό 1
ΑΠΟ ΤΗΝ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ

Το ΚΥΑΝΟ είναι το πρώτο Ελληνικό μπλε τυρί και παράγεται από κατσικίσιο γάλα. Περιέχει φρέσκο κατσικίσιο γάλα που συλλέγεται από κοπάδια που βόσκουν ελεύθερα στα ορεινά της Κεντρικής Μακεδονίας.

Γραβιέρα Παλαιωμένη με Μαύρη Τρούφα 3
ΑΠΟ ΤΗΝ ΒΟΙΩΤΙΑ

Η παλαιωμένη μαύρη γραβιέρα με τρούφα παράγεται στη Βοιωτία αποκλειστικά με πρόβειο γάλα από την περιοχή και μαύρη τρούφα που συλλέχθηκε στα βουνά της Χαλκιδικής.

Σαν Μιχάλη Π.Ο.Π. Σύρου 1
ΑΠΟ ΤΗΝ ΣΥΡΟ

Το τυρί Σαν Μιχάλη Π.Ο.Π. Σύρου είναι ένα από τα πιο σπάνια τυριά παγκοσμίως, καθώς παράγεται μόνο σε 2 τυροκομεία σε ολόκληρο τον κόσμο, στο μικρό νησί της Σύρου, μόνο με γάλα από τις λίγες αγελάδες του νησιού.

Γραβιέρα παλαιωμένη σπηλιάς
ΑΠΟ ΤΗΝ ΚΡΗΤΗ

Η Παλαιωμένη γραβιέρα σπηλιάς παράγεται στην Κρήτη και όπως μας φανερώνει το όνομα της έχει ένα ιδιαίτερο τρόπο παλαίωσης σε σπηλιές. Περιέχει περισσότερο πρόβειο και λιγότερο κατσικίσιο γάλα που συλλέγεται από επιλεγμένα κοπάδια που βόσκουν στην ορεινή Κρήτη.

Previous
Next

Τα τυροκομεία μας

Βρισκόμαστε συχνά μαζί τους στην παραγωγική διαδικασία, ώστε να ξέρουμε κάθε στάδιο επεξεργασίας
αλλά και να ανακαλύπτουμε μαζί με τους τυροκόμους μας νέες ιδέες και καινοτομίες.

Στειακάκης Τυροκόμος

Γνωρίστε τον άνθρωπο πίσω από κάθε τυρί μας και αναζητήστε τις ρίζες της τέχνης του.
Από την Κρήτη ως τη Μακεδονία, οι παραγωγοί μας εργάζονται καθημερινά για να παράγουν το ποιοτικότερο αποτέλεσμα.

ΟΙ ΣΥΝΕΡΓΑΤΕΣ ΜΑΣ

Οι παραγωγοί

Σαν Μιχάλη Σύρου
Cheese Icon
ΤΑ ΠΙΟ ΠΡΟΣΦΑΤΑ

Άρθρα

Σε αυτή την ενότητα μπορείτε να ενημερωθείτε για τα τελευταία νέα γύρω από τον χώρο της τυροκομίας, προτεινόμενες συνταγές για τα τυριά μας, και προτάσεις σερβιρίσματος και κρασιών.

Enterprise Greece 2019

Enterprise Greece 2019

Ιούνιος 2019, είμαστε στη Λάρισα. Εδώ σήμερα χτυπάει η καρδιά της Ελληνικής τυροκομίας! Το Bliss Point παρουσιάζεται μαζί με σημαντικούς Έλληνες