Εκλεκτά Παλαιωμένα Ελληνικά Τυριά
ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΕΣ ΓΕΥΣΕΙΣ
Τα καλύτερα
Ελληνικά Τυριά
ΑΠΟ ΤΗΝ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ
Το ΚΥΑΝΟ είναι το πρώτο Ελληνικό μπλε τυρί και παράγεται από κατσικίσιο γάλα. Περιέχει φρέσκο κατσικίσιο γάλα που συλλέγεται από κοπάδια που βόσκουν ελεύθερα στα ορεινά της Κεντρικής Μακεδονίας.
ΑΠΟ ΤΗΝ ΒΟΙΩΤΙΑ
Η παλαιωμένη μαύρη γραβιέρα με τρούφα παράγεται στη Βοιωτία αποκλειστικά με πρόβειο γάλα από την περιοχή και μαύρη τρούφα που συλλέχθηκε στα βουνά της Χαλκιδικής.
ΑΠΟ ΤΗΝ ΣΥΡΟ
Το τυρί Σαν Μιχάλη Π.Ο.Π. Σύρου είναι ένα από τα πιο σπάνια τυριά παγκοσμίως, καθώς παράγεται μόνο σε 2 τυροκομεία σε ολόκληρο τον κόσμο, στο μικρό νησί της Σύρου, μόνο με γάλα από τις λίγες αγελάδες του νησιού.
ΑΠΟ ΤΗΝ ΚΡΗΤΗ
Η Παλαιωμένη γραβιέρα σπηλιάς παράγεται στην Κρήτη και όπως μας φανερώνει το όνομα της έχει ένα ιδιαίτερο τρόπο παλαίωσης σε σπηλιές. Περιέχει περισσότερο πρόβειο και λιγότερο κατσικίσιο γάλα που συλλέγεται από επιλεγμένα κοπάδια που βόσκουν στην ορεινή Κρήτη.
Τα τυροκομεία μας
Βρισκόμαστε συχνά μαζί τους στην παραγωγική διαδικασία, ώστε να ξέρουμε κάθε στάδιο επεξεργασίας
αλλά και να ανακαλύπτουμε μαζί με τους τυροκόμους μας νέες ιδέες και καινοτομίες.
Γνωρίστε τον άνθρωπο πίσω από κάθε τυρί μας και αναζητήστε τις ρίζες της τέχνης του.
Από την Κρήτη ως τη Μακεδονία, οι παραγωγοί μας εργάζονται καθημερινά για να παράγουν το ποιοτικότερο αποτέλεσμα.
ΟΙ ΣΥΝΕΡΓΑΤΕΣ ΜΑΣ
Οι παραγωγοί
ΤΑ ΠΙΟ ΠΡΟΣΦΑΤΑ
Άρθρα
Σε αυτή την ενότητα μπορείτε να ενημερωθείτε για τα τελευταία νέα γύρω από τον χώρο της τυροκομίας, προτεινόμενες συνταγές για τα τυριά μας, και προτάσεις σερβιρίσματος και κρασιών.
Σπαγγέτι Αλ Όλιο με Bliss Point!
Σπαγγέτι Αλ Όλιο με Bliss Point! Απογειώστε μια κλασσική ιταλική συνταγή με την παλαιωμένη ελληνική γραβιέρα σκόρδου
ΣΤΡΙΦΤΗ ΚΡΕΜΜΥΔΟΠΙΤΑ BLISS POINT!
Φτιάξτε μια νόστιμη και ζουμερή πίτα με καραμελωμένα κρεμμύδια και Γραβιέρα Παλαιωμένη με Τέσσερα Πιπέρια Bliss Point! Η Παλαιωμένη Γραβιέρα